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大师干金酒于1982年由MG酿酒公司推向市场，目的是为了满足那些要求产品的果味更浓郁、口感不要那么干的消费者。大师干金酒的口感更宜人，饮用更温和。为了获得这些特性，必须要使用大麦种子来酿造，并且为了最大程度地使酒体纯净，采用了三重过滤来去除各种杂质。三重蒸馏可以使溶解了欧洲刺柏浆果和其他的香料植物（圆当归籽、甜橘子皮、苦橘子皮、柠檬皮、肉桂、茴香，按照MG酒厂的独特比例配制）的纯酒能具有一种浑然一体的香味，使酒中的每一部分都完美地溶解并取得平衡。独具个性的干金酒就是采用这种高难度和高技术的酿造方法制成的，大师干金酒是市场上质量最好的杜松子酒。
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