| |
|
|
品 种: 赤霞珠70% 梅洛30%
葡萄收获期:2000年8月25日到9月15日
土 壤:有石灰石的粘土
气 候:大陆性气候,干燥,年降水量在450毫米左右,每年2500小时光照,
阳光充足。夏天最高温度39度,冬天平均温度10度左右。适宜葡萄
的种植。
葡萄树类型:矮树,树龄平均15年
产 地:西班牙拉曼恰地区
酒 厂:Bodegas Felix Solis
酿酒师:Antolin Gonzalez Silvero
工艺技术:采用新鲜的赤霞珠和梅洛的葡萄串;发酵前去掉茎干,压榨后经过
十五天浸泡,循环三次后二次冷冻处理。
品尝注释:该酒呈宝石红,酒呈果香味,结构平衡,饮后清香扑鼻
技术分析:酒精12度
总 糖:< 4克/升
|
|